Немного о винах

В СССР у меня понятия о винах были смутные и сильно искаженные вследствие потребления гнусной продукции Московского Межреспубликанского Винзавода. Однако волею судеб 25 лет назад меня занесло в Аделаиду, винную столицу Австралии. А моего друга еще ранее занесло жить в Париж. А еще одного друга не так давно занесло жить на Сицилию. Нам, винным дилетантам, тягаться с профессионалами-сомелье, конечно, смешно. Однако базовые вещи можно обозначить. По истечении времени, побывав во многих винных регионах Австралии, а также в Бордо и Бургундии во Франции, и на Сицилии в Италии, могу кратко резюмировать какие-то отрывки своего винного опыта.

( Read more... )